ごあいさつ

株式会社和廼舎は2015年に創業しました。長年の飲食業界での経験を基に、大手企業が持つシステマチックな効率性と個人経営でのオリジナリティやホスピタリティといった両者における長所を兼ね備えた企業を目指しております。

また2012年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」は日本人の伝統的な食文化であります。
自然を尊び、健康的な食生活を実現できる「和食文化」を大切にしながら、地域のお客様はもちろん、年々増加する訪日外国人旅行客のインバウンド需要に対応すべく「食」をベースとした体験企画や商品をプロデュースしてまいります。